现代功夫茶与传统功夫茶之比较
发布时间 2012-05-17 浏览 21590 次

传统功夫茶由于投茶量多,悬壶高冲后,必须迅速出茶,要不然茶汤苦涩,无法品饮;海派功夫茶则以科学茶商网的泡茶方式,以分和秒从容有序地调控茶,将茶发挥到淋漓尽至,使您品饮到茶的真味。通常按传统功夫的?..

海派功夫茶,是对传统的功夫茶进行了改良,形成了独特的海派泡饮风格,传统中国茶的功夫茶由于汤过于浓,泡法过于复杂,推广起来比较缓慢,而海派功夫茶出于清淡怡人,简洁明了,所以较易被人们接受。  海派功夫茶和传统功夫茶的区别在哪里,泡饮方式亦有不同。   (一)传统功夫茶的投茶量一般为壶容量的三分之二,海派功夫茶则占壶容量的三分之一,这样就避免了浓茶有损健康的弊端。   (二)传统功夫茶由于投茶量较大,舒展后的芽叶常常将壶盖拱出,在这拱盖的不经意之中,香和韵自然流失,茶汤达不到完美,而且,壶中间的茶叶,常常还没有被充分得到利用,就被弃之,浪费许多茶叶;而海派功夫茶芽叶舒展后则与壶口持平,切泡后,每片茶叶都得以舒展,弥补了传统功夫茶的不足之外。   (三)传统功夫茶由于投茶

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