居住在云南丽江、中甸、维西、宁蒗等地的纳西族，是一个有着悠久文化传统的民族，同时也是一个喜爱喝茶的民族，人们既饮有奇异色彩的"龙虎斗"茶，又喝有特殊风味的盐茶、油茶和糖茶。其中最引人注目的要数能祛寒湿、治感冒的"龙虎斗"."龙虎斗"的纳西语叫"阿吉勒烤",其饮用方法非常有趣。

云南纳西族特殊茶俗 龙虎斗茶

"龙虎斗"的调制方法是，先将一小把晒青绿茶放入小陶罐，再用铁钳夹住陶罐在火塘上烘烤，并不断转动陶罐，使之受热均匀。待茶叶焦黄、茶香四溢时，冲入热开水。接着像煎中药一样，在火塘上煮沸5-6分钟，使茶汤稠浓。同时，另置茶盅一只，内放半盅白酒，再冲入刚熬好的茶汁（注意：不能反过来将酒倒入茶汁中）,即成"龙虎斗".这时茶盅中发出"嗤--"的声响，待声音消失后，就可将"龙虎斗"茶一饮而尽了。有时还要在其中加上一些辣子，使"龙虎斗"更富于刺激性。

纳西族人认为，用"龙虎斗"治疗感冒，比单纯吃