"清茶馆"主营清茶，不卖吃食。茶馆价格低廉，适合普通大众。茶馆内往往方桌木凳，壶盏清洁，春夏秋三季在门口或院内搭凉棚茶客们坐在茶棚里，边喝茶边叙家常、谈鸟道、评时事。茶馆主人为了招揽茶客，经常在春夏秋三季举行"串套"活动，向养鸟的知名人士发出请帖或者在街上张贴黄条（类似于今天的小广告）,欢迎他们某月某日携鸟光临茶馆。届时养鸟人士纷至沓来，斗鸟赛鸟，好不热闹。实在是鸟情超过了茶情。还有一类人士往往关顾此地，有说媒的，做买卖的，拉房纤的，放高利贷的，也就是如同《茶馆》中刘麻子、唐铁嘴一类。买卖可以在这里交涉，小道消息可以在这里交换，就算长时间占着座位，但大家好歹都是街面上混的熟人，掌柜的往往不好意思逐客。

"书茶馆",顾名思议，是以说评书为主要看点的茶馆。评书是清末民国时期最受欢迎的曲艺形