1、主题内容与适用范围本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签。2、引用标准GB2760食品添加剂使用卫生标准GB13432特殊营养食品标签3、术语3.1食品标签预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及一切说明物。3.2预包装食品预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。3.3容器将食品完全或部分包装，以作为交货单元的任何包装形式，也包括包装纸。3.4食品添加剂为改善食品的品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，加入食品中的化学合成物质和天然物质。3.5配料在制造或加工食品时使用的并存在（包括以改性形式存在）于最终产品中的任何物质。包括水和食品添加剂。3.6保质期（最佳食用期）指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量（品质）；超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。3.7保存期（推荐的最终食用期）指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品质量