普洱茶具备哪些条件？

答：根据云南省标准计量局2003年3月公布的“普洱茶”定义，以及2002年6月6日“中国普洱茶国际学术研究讨论会”指出的“普洱茶是历史名茶，它具有强烈的地域性、工艺性特点”的学术定义，结合2003年《云南普洱茶地方标准》对普洱茶内质的限制性规定，云南普洱茶必须具备以下五个条件：

（1） 普洱茶的产地只能是云南境内的一定区域。排斥了云南以外的其它省份生产的所谓的“普洱茶”。这一规定，保护了普洱茶的原产地，使普洱茶成为地方性特产。结合普洱茶生产历史和云南茶区分布看，普洱茶权威定义里所指的“一定区域”，应该是云南省的版纳、思茅、临沧、保山等大叶种茶树分布地区，即澜沧江中游一线。

（2） 制作普洱茶的茶树品种只能是云南大叶种。排斥了云南大叶以外的其它品种（包含生长在云南的中、小叶茶树品种）。就是说：采用中、小叶种茶青原料加工类似的产品（即使产地在云南），亦不属于“普洱茶”的范畴。

（3） 普洱茶在原料只能是“晒青毛茶”。就是说，采