值进行描述,且每个等级的品质都有一定的范围,在实物样审评后加注该样品属于某级别中的上、中、下位置,并用“上档”、“中档”、“下档”等词语描述,单项因素用“基本符合”、“符合”、“符合偏强”或“符合稍强”等词语描述。因此在定值时采取每个级别为“中档偏强”或“中档稍强”;单项因素用“符合偏强”或“符合稍强”结果进行确定,完成研制全过程,制作出《武夷
岩茶》国家标准样品的五个品种,分别为大红袍;名枞;肉桂特级、一级、二级;水仙特级、一级、二级、三级;奇种特级、一级、二级、三级,并形成参考样备查。2002年11月11日,全国标准样品技术委员会在武夷山市组织召开武夷
岩茶国家标准样品审议会。来自全国标样委员会、中国
茶叶流通协会、福建省质监局、省出入境检疫局武夷山办事处等单位的18位专家对武夷山市质监局等单位承担研制的13个武夷
岩茶标准样样品进行审议,一致认为样品研制科学实用,方法适当,数据可靠,均匀性水平和稳定性水平均达到规定要求,符合GB18745《武夷
岩茶》文本标准的感官指标测试要求,能够代表武