标准助“国饮”香飘世界
发布时间 2013-03-31 浏览 23121 次

【新闻】国际标准化组织(ISO)茶叶标准化技术委员会第22届年会近日在杭州举行。来自中国、英国、日本、印度、斯里兰卡等国家和地区的50多位茶叶专家和代表出席本次会议。本次会议对有关茶叶国际标准进行了讨论和表决,其中,备受关注的绿茶国际标准技术指标原则获得通过。会议还决定建立特种茶国际标准工作组,秘书处设在中国,并由中国负责筹建。这次会议对推动我国茶叶标准国际化进程,促进我国茶叶产业化、品牌化发展及提升我国茶叶国际市场地位具有重要的意义。【评点】茶是世界三大饮料之一,在中国,茶更被视为“国饮”。不过,作为一个茶叶大国,我国的茶叶生产目前却面临着不少问题,不仅国内市场比较混乱,出口也陷入了“量增价减”的困境。我国茶叶当下的市场状况,既与数千年的种植历史和深厚的茶文化历史传统不相称,也难当“国饮”二字。造成这一局面的原因很多,但其中非常重要的一个原因是茶叶标准化体系建设相对滞后。虽然我国目前已有茶叶国家标准、行业标准和省级地方标准近500项,但缺乏专门而统一的国家标准或行业标准。

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