宜宾早茶时节 品味茶文化
发布时间 2013-05-12 浏览 35184 次
茶,回去后作为龙井茶、信阳毛尖、碧螺春这些极品茶叶的制作原料。每年都可见到宜宾来采购早茶的外省茶商忙碌的身影。

茶歌 宜宾茶文化善存于民间

茶树漫山遍野,新芽初绽,旧时的采茶女们背着背篼像蜜蜂似地一边在茶园里穿梭忙碌着,一边用清亮的嗓子唱着各种鲜活的采茶歌。她们自编自唱,歌词淳朴,曲调优美,如:手采茶叶口唱歌,一箩茶叶一箩歌;妹儿山上采春芽,阿哥炒茶等妹喝……

茶歌,寄情于茶,喻茶感事;流于口传,行于民间。宜宾现存有100多首(个)茶歌、茶谚、茶传说,是宜宾茶文化得以保存的民间文学形式,曾在各区县农村流行,多为即兴演唱。文人载于茶诗,市井见于茶歌、茶谚和茶的传说。

宜宾茶歌有《月亮出来茶籽生》、《采茶采得口儿干》、《采五更茶》、《采姐妹茶》、《采增广茶》等,内容有如宜宾县商州的薅秧歌:"二月采茶茶发芽,哥哟莫想就吃它。等到三月清明后,妹儿上坡来送茶".又如屏山的儿茶歌:"侧儿根满坡生,我是家婆的亲外孙。我从家婆门前过,家婆喊我屋头坐。倒碗茶,冷冰冰;

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