1、范围 本标准规定了余姚《瀑布仙茗》的品质分级、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存保鲜。2、引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性 GB191-1990 包装储运图示标志 GB/T5009.57-1996 茶叶卫生标准的分析方法 GB76718-1994 食品标签通用标准 GB/T8302-1987 茶 取样 GB/T8304-1987 茶 水分测定 GB/T8305-1987 茶 水浸出物测定 GB/T8306-1987 茶 总灰分测定 GB/T8310-1987 茶 粗纤维测定 GB/T8311-1987 茶 粉末和碎茶含量测定 GB9679-1988 茶 茶叶卫生标准 GB/T14487-1993 茶叶感官司审评术语 SB/T10037-1992 红茶、绿茶、花茶运输包装 DB3302/T02-1992 名优绿茶3、定义 本标准的术语采用GB/T14487中规定的定义。4、技术要求 4.1原料要求 4.1.1鲜叶原料要求单芽，一芽一、二叶初展及一芽二、三叶初展为主。 4.1.2余姚《瀑布仙茗》分春秋两季采摘。 4.2产品分级 4.2.1余姚机制《