(5)产品要求(6)人员要求(7)检验要求(8)储运要求(9)质量管理要求(10)包装及标签标识要求(
茶叶产品必须预包装出厂)预包装食品:经预先定量包装或装入容器中,向消费者直接提供的食品。 五、申报生产许可证所需材料 共需11项材料,可在当地质检局(站)领取。 六、企业管理文件的主要内容(管理手册应包含的内容) a)企业概况、质量方针、目标 企业概况:建立、有多少员工、规模是否通过国际质量体系认证等。 企业要有明确的质量目标,例如:方针:质量第一,诚信服务。 目标:可以具体化例如:保证出厂销售产品100%合格,保证销售的产品质量安全lOOV~,,顾客满意率98%等类似的表达。企业的质量目标是否贯彻、积极落实了,应有记录给员工宣惯、组织学习、重要的是员工都知道企业的质量方针、目标而且要落实。 b)质量管理职责 i.首先要设定好岗位,如:总经理下设生产部、技术部、品控部、采购部等各个部门的岗位职责(文字)及相互关系。要制定质量管理制度,规定各有关部门、人员的质鼍职责、权限及相互关系,制定岗位责任制,特别是部门之间