武夷岩茶国家标准
发布时间 2013-08-15 浏览 23948 次
》批准的范围。根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区,见附录A。 4.2 武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。 4.3 武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。 5、分类 5.1 武夷岩茶品种分类 传统品种包括水仙、肉桂、武夷菜茶、矮脚乌龙等。 5.2 武夷岩茶名枞分类 名枞包括大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、北斗等。 5.3 武夷岩茶产品分类 产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种。6、要求 6.1 自然环境 6.1.1 地理与气候特点 武夷山西北地势高,且群峰耸立,能阻挡北部寒流的侵袭,气候温暖,具有亚热带气候特征。四条溪流和峰峦、丘陵相互交错,形成独特的微域气候,空气湿润、多雾。 6.1.2 日照 年可照时数4423h左右,年平均日照时数2000h左右。 6.1.3 气温 年平均温度18℃~18.5℃,无霜期长。 6.1.4 降水 年降水量在2000mm左右,年平均相对湿度在80%左右。 6.1.5 土壤 武夷山土壤属亚热
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