中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil1、主题内容与适用范围 本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。 本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。2、引用标准 GB2716 食用植物油卫生标准 GB4478 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准 GB5127 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准 GB5524 植物油脂检验 扦样、分样法 GB5525 植物油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法 GB5526 植物油脂检验 比重测定法 GB5527 植物油脂检验 折光指数测定法 GB5528 植物油脂检验 水分及挥发物测定法 GB5529 植物油脂检验 杂质测定法 GB5530 植物油脂检验 酸价测定法 GB5531 植物油脂检验 加热试验 GB5533 植物油脂检验 含皂量测定法 GB5539 植物油脂检验 油脂定性试验 GB5009.1 食品卫生检验方法 理化部分阶段总则3、技术要求 油茶籽油必须具有下列特征: 折光指数(20℃):1.4671～1.4720 比重(20/4℃):0.9104～0.9205 质量指标 分级指标见