2.2.4 对雨水青、露水青、隔夜青或经摊凉失水鲜叶应注明标志另外归堆。 2.2.5 对有严重红变、异味的鲜叶应严格分开，单独处理。3、鲜叶贮放 3.1 鲜叶进厂后应立即上架或槽萎凋萎凋，确实来不及的应在贮青室内贮放、贮青室内外环境应保持清洁卫生，室内既要阴凉，又要通风，避免阳光直射，保持相对湿度80%以上，室内温度应控制在28℃以下为宜。 3.2 鲜叶贮放厚度不超过200mm，需轻放轻装。 3.3 鲜叶贮放中，视室温高低，每3小时～4小时翻拌一次，以免红变。4、初制加工 4.1 初制加工机械见附录A。 4.2 萎凋 4.2.1 减重率：为鲜叶重的35%～42%。 4.2.2 感官要求：叶色转暗绿，叶质柔软，嫩梗折不断，青气消失，有清香。 4.2.3 萎凋方法 4.2.3.1 室内自然萎凋：在专门的萎凋室内、用木头柱子与萎凋篇分隔成苦干间，萎凋篇长2～2.5米，宽0.8～1.0米，每层间距15～20厘米，一般8～12层，底层离地20厘米，顶层距天花板50厘米，中间设置铁钩(用8号铁线做成)摊叶一层掛一层，逐层萎凋作业。萎凋室应四面通风，设百叶窗，避免阳光直射。 a．萎凋室温湿度：