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11月18日讯:“现在刚学的茶叶经营知识,到茶博会上就可以大显身手了……”15日,建瓯市一茶叶生产企业负责人如是说。11日,建瓯市“茶叶经营管理师”培训班结业,来自当地的茶叶生产企业、经营企业的70多人获得“茶叶经营管理师”资格证书,建瓯为茶产业发展壮大又培训了一批人才。
建瓯有千年古茶都之誉,“北苑御茶园”龙团凤饼茶作为皇家御茶,历经唐、宋、元、明四个朝代。然而,千年之后的今天,由于长期依赖外销而忽略国内市场,建瓯茶只能在夹缝中求生存。如何突破思想的禁锢和对外销的依赖,让市场重新认可,成为建瓯重振茶产业的当务之急。
近年来,建瓯市以打造北苑贡茶品牌、振兴北苑贡茶产业为主旨,深入研究、挖掘、宣传北苑贡茶文化,同时,组织举办北苑御茶文化研讨会、茶王赛、茶艺表演赛,扩大北苑茶的知名度和影响力。
科技注入,促进了建瓯茶叶品质的提升。目前,茶业已成为建瓯经济的重点优势产业,并建立了比较完整、功能齐全的茶业生产体系、加工体系、贸易体系和人才支撑体系。建瓯市在东游、小