有机农业和食品安全与可持续发展
发布时间 2013-12-20 浏览 23518 次
有些国家不仅按面积向农民直接提供补贴,而且对投资有机农业和有机食品加工、建立市场体系、开展有机农业研究、培训和建立示范农场提供支持。2002年5月,美国布什总统签署了一项法案,向有机农业提供有力的财政支持:

* 1500万美元用于有机农业研究;

* 1350万美元用于资助生产者和经营者有机认证的成本;

* 定单销售100%有机产品种植者产品的可以免税;

* 支持有机产品市场体系建设。

国际有机食品销售值以每年20~30%的速度增长。2001年市场销售值175亿美元,2003年为250亿美元,预计到2008年将达到800亿美元。

综合分析,国际有机农业和有机食品呈现出如下特点和趋势:

以生态、环境有益技术为特征的有机农业已经并将继续受到各国政府重视。 不少国家从农村发展和保护生态环境出发制定鼓励政策,加大投资,推动有机农业发展。很多国家利用WTO绿箱政策对有机农业和有机食品开发实行补贴。

由于有机食品的安全性与优良品质,有机食品消费需求进一步扩大。 超市和大型连锁零售业等主流销

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