在已实行的大米、小麦粉、酱油、食醋、食用植物油5类食品市场准入的基础上，基本完成肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻米面食品、膨化食品等10类食品的质量安全市场准入工作，尽快开展茶叶、挂面、糖果、果脯蜜饯等13类食品市场准入工作；加强对食品生产加工企业监管，实行生产企业巡查、回访、年审、监督抽查等监管制度，对存在严重质量问题的产品和企业加大日常监督和检查频次，督促企业持续稳定地生产符合质量要求的食品。强化企业法人作为食品安全第一责任人的责任，鼓励企业建立完善产品质量检验检测手段，积极采用最新的食品安全生产标准，不断提高食品安全质量。对制售假冒伪劣和不合格食品的生产加工企业，要依法追究企业法人的责任。强化新资源食品、食品添加剂和食品包装材料等的安全性评价，严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品、保健食品添加违禁药物等违法行为。

　　食品生产加工业的整顿由地方政府统一组织实施。通过整顿，扶持一批名优企业，加快培育一批生产规模大、产品质