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深圳市人民政府印发关于加强食品安全监管议案办理方案的决议及办理方案的通知
发布时间 2014-04-15 浏览 31889 次
工业排放废水、废渣、废气的增加，农用化学物质的大量使用和城乡生活垃圾与污水的聚集，使农业生态环境日益恶化，造成土壤破坏、重金属超标等安全隐患。据调查，珠江三角洲地区不少土地土壤环境质量问题严重，其中，汞超标问题最为突出，已严重影响农产品质量和食品安全，对人体健康构成潜在的威胁，值得我们重视和深思。
（三）原因分析
1.食品源头难以控制。供应我市的食品，特别是主要的农产品，80%以上都来自外地。其中，大部分来自小规模生产的农户，真正来源于规模化种植或养殖基地，特别是无公害基地的不多。这些小规模种植和养殖户由于缺乏科学知识和法律常识，有的受利益驱动，过量使用农药或违法使用高毒高残留农药，违法使用抗生素、激素等兽药，以及违法使用“瘦肉精”等饲料添加剂的情况长期存在。由于源头在外地，且非常分散，我们在食品的种植、养殖和生产环节的监控上缺乏行之有效的手段。
2.食品工业化水平较低。改革开放25年来，我市的社会经济高速发展，人民群众的生活逐步改善。但是，相对
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