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澳大利亚及其茶文化
发布时间 2014-07-06 浏览 55335 次
清源山上现存一方石刻《重建清源纯阳洞记》及另一同名石碑，与宋元兴替之际风云人物蒲寿晟兄弟有关。记云：”我朝至元十有八载（1281年），四松僧法昙抚迹吁悼而谋兴复。适心泉蒲公同其弟海云平章，协力捐财以资之，规制比于曩时无虑千百……“摩崖撰刻于元惠宗至元四年（1338年），长逾千字，面积2.42平方米。虽风蚀雨洗600余年，文字大部可以辨读。
另据《泉州府志·山川》载，法石（云麓）山原有诗刻（今无存）：
青霞道士老无齿，松下煎茶手自分。 话到夜阑山月谷，又归白鹿人深云。 诗中提到宋代流行的分茶艺术，鉴于蒲寿晟长期居
住在法石（云麓）别墅，乐于游山玩水，与和尚清修谈禅，善于品茶吟诗，所以这首诗很有可能是蒲寿晟所作的。 因此可以说，蒲寿晟的清源山咏茶诗不仅记录了宋
元时期清源山的产茶历史，同时又提供了宋元时期”茶瓷之路“的重要佐证。
二、善品茶品泉
清源山的”泉山“之名因山上泉水多、水质好而得名。而在众
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