外形辨茶叶优劣
发布时间 2014-08-16 浏览 21110 次

茶叶选购主要看看外形。茶叶的外形虽有不同,但是还是有不少共同处的。首先,看茶叶的老嫩程度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求。

面对茶叶店里的形形色色的茶叶,无从下手,是很多刚开始喝茶或买茶的人都有过的体会。不了解茶叶,就算上网查资料,也不知道从哪里了解起,毕竟茶叶的品种太多了。下面我们就基本的参考点给大家介绍一下如何挑选茶叶

茶叶选购主要看看外形。茶叶的外形虽有不同,但是还是有不少共同处的。首先,看茶叶的老嫩程度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井条索是光、扁、平、直)。不知道茶叶外形也没有关系,锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。

当然白毫是可以作假的,而且有可能是芽心制作的,那样的茶叶容易出现内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低的问题。所以看是需要看条索。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、

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