台湾茶人武夷山推行"自然农法"茶山保育计划
发布时间 2014-09-03 浏览 23932 次
一半。最惨的是,台北的茶园,收获的茶叶不足三两,几乎全军覆没。”但蔡奕哲认为这是必然要经历的蜕变过程,后来再去茶园开展陪伴茶农的活动时,蔡奕哲会号召大家一起冲着茶树喊“加油”。“那场面很提气。”他说。

  蔡奕哲在武夷山认养的茶园位于九曲溪上游,海拔近1000米,没有被过度开垦,因为茶山原本的生态环境好,试验的第二年,茶树就渐渐适应了自然农法,今年已是茶树认养的第五年。近日,刚从武夷山考察回到福州的蔡奕哲告诉记者,茶农诚实守信,一直踏踏实实地按照自然农法在种茶,茶产量已经恢复到采用惯行农法时的七八成,茶山保育的前景可期。

 “自然农法行得通,如果茶农们年复一年地坚持下去,茶山必将越来越健康,种出的茶也一定会是干净无污染的好茶。”对于推广茶山保育计划,蔡奕哲满怀信心。

  记者手记:茶山保育,将“金山银山”埋在未来

  福建是著名的茶产区,过去曾有一些地区因过度开垦茶园,而导致茶山水土流失,既影响了茶叶产量,也给周边生态环境带来了破坏性影响。党的十八大

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