普洱茶的生茶可以保存50年，再久了也不行，如今最老的茶是49年的茶。据说1949~1967年普洱茶统一了包装，在包装纸上有中国茶业公司的字样，中间有一个大的“茶”字，有红字的，有绿字的，还有黄字的，红字的为最贵，被称为“红印”。我以前以为茶都是灌木所生，齐胸高，姑娘双手采摘。传说有一种采摘方法奇特，在清明前一日，清晨时分，由少女用唇舌衔摘茶，由于茶中沁有姑娘精血，姑娘因之减寿。不管是手摘还是嘴衔，茶树不可能太高，否则姑娘够不着。而普洱茶树多为乔木，有的高达数十米，如何采摘不得而知。普洱茶颇有些劲道，我初喝时，头晕肚子疼。说来也靠谱，不生猛如何能减肥降脂？

国人多喝绿茶，十成中占了七成。长江流域各地都有名茶，燕瘦环肥，各有妙处。有一次我去湖南岳阳，在君山岛见识了君山茶，在开水冲泡后，根根茶叶从杯底缓缓升起，一根茎直立，两片叶平伸，如同白鹤亮翅，煞是好看。喝在口中味道一般，