3.农药残留

　　3.1 有机氯农药检测

　　3.1.1　有机氯农药检测项目

　　α-666、β-666、γ-666、p，p＇-ddt、o，p＇-ddt、p，p＇-dde

　　3.1.2　检测食品种类

　　3.1.2.1　粮食30份（大米、面粉、豆类各10份）

　　3.1.2.2　蔬菜30份（根茎菜、果实菜、叶类菜各10份）

　　3.1.2.3　水果15份（梨果类、柑桔类、瓜果类）

　　3.1.2.4　肉类15份（牛肉、羊肉、猪肉）

　　3.1.2.5　鱼类10份（淡水鱼、海产鱼各5份）

　　3.1.2.6　奶类5份（鲜奶或全脂奶粉）

　　3.1.2.7　植物油5份

　　3.1.3　参考检测方法

　　按gb5009.19-1996执行

　　3.2 有机磷农药

　　3.2.1　有机磷农药检测品种

　　地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲基嘧啶硫磷、杀螟硫磷

　　请各参加单位根据当地农药使用情况酌情增加甲胺磷、敌敌畏、甲拌磷、乐果、马拉硫磷、敌百虫等有机磷农药品种的检测，结果请一并报告。<