【颁布日期】2006-09-28

【实施日期】2006-09-28

【有效性】有效

【全文】

卫生部办公厅、国家质量监督检验检疫总局办公厅、农业部办公厅关于发布“十一五”国家科技支撑计划重大项目“食品安全关键技术”课题申报指南的通知

卫办科教发[2006]第173号

各省、自治区、直辖市、计划单列市卫生、质量技术监督、农业厅（局）、各直属检验检疫局，新疆生产建设兵团：

　　食品安全关系国计民生，保障食品安全是政府和社会各方面共同的责任。我国食品安全形势不容乐观，食源性疾病和食品污染仍然是危害公众健康的重要因素，新资源食品、以食物为载体的恐怖事件等给食品安全带来了新的挑战。为此，国家将“食品安全”列入《国家中长期科学和技术发展规划纲要》优先主题。

　　本项目将在“十五”前期研究的基础上，瞄准国际食品安全科技前沿，强化食品安全科技与生物、信息等高新技术的交叉融合，力争突破风险评估、检验检测、溯源与预警以及安全控制等一批关