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日本茶道茶俗发展
发布时间 2015-04-04 浏览 24842 次
在爱好茶道的人们聚会的特殊场合进行。而饮茶，是生活中不可缺少的。日本人饮的大多是蒸青绿茶和瓶装乌龙茶。饮茶方法一般与中国传统的饮茶方法相似，即在茶壶中放入一撮茶叶，然后冲入开水饮用。除了客来敬茶外，几乎所有的家庭都是饭后一杯茶。如果出差在外，为省去泡茶时间，多饮用已加工好的各种罐装茶饮料。
此外，日本人还认为喝红茶是一种好客的表现。所以，有不少家庭为有珍贵茶具和高档红茶而自豪。日本人饮红茶的种类很多，最有代表性的是饮牛奶红茶和柠檬红茶，还有水果红茶如草莓红茶、苹果红茶、凤梨红茶、甜瓜红茶、柑桔红茶等，其他还有在红茶中加香料，甚至含酒精饮料的。最近，又出现了一边品乌龙茶，一连吃茶点，名曰“品茗沙龙”的。总之，方法多样，花样翻新。
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