藏传佛教寺院的僧人茶俗
发布时间 2015-04-17 浏览 24304 次
下抽压多次,直到油、茶、盐充分融合即可。打好的酥油茶香味浓郁,香甜可口,喝后生津止渴。

安多地区奶茶的制作过程比较简单:先在铜壶内加水将茶熬煮好,过滤出茶水,然后将新鲜的牛奶倒到装着茶水的铜壶里,接着加热煮沸茶水,再往壶里添少量的清水,持续加热到茶水与牛奶充分融合,茶水的颜色显得很浓酽时,最后加适量的盐搅拌均匀即可饮用。藏族制作茶饮的茶炊和饮茶的茶具都很讲究。例如,打酥油茶的茶桶,制作的工艺就十分精美:一些酥油桶是用楠竹制成的,藏语叫做“甲董”,桶上套上几道铜皮箍或银皮箍,这样使得桶更加坚固耐用,箍上刻有各种各样的花纹,看起来相当美观。也有一些酥油桶箍是用藤条或竹篾箍成的,做工也很精细。富有人家和寺庙高级僧侣所用的酥油桶,有一些是银质甚至金质的。过去,寺院集体熬茶大多是用较大的铜茶锅,大者口径丈余,茶锅口、腹、底均呈圆形,造型与许多宗教法器极为相似,显得别致美观。

藏传佛教寺院僧侣喝茶一般喜欢用碗,为了方便卫生,一般是人人自备茶碗,专碗专用。&ldq

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