为威海城市“菜篮子”把好安全关
发布时间 2015-06-09 浏览 24300 次
市农副产品批发市场是威海人的“菜篮子”,日交易蔬菜水果量达40万至50万公斤,供应着市区70%至80%的蔬菜水果,因此,宫雪峰和同事们的检测工作成了守护广大市民食品安全的第一道关口。

  “我们必须在开市前完成所有抽样检测任务。”在场内转了一圈后,宫雪峰和宋龙洋将盛满抽检样本的菜篮子送到检测中心后,又匆匆折回市场继续抽样。“我们每天都要跑三四趟,至少抽取500个样本。”宫雪峰说。

  在检测中心,宫雪峰的其他同事在忙着对抽检样本进行农药残留检测。“我们主要检测有机磷和氨基甲酸酯类农药。”毕业于中国农业大学农学专业的宫雪峰对国家禁止使用、限制使用的农药以及农药检测方法了如指掌。

  快速检测需要大约30分钟,结果将通过电子屏幕进行公示,一旦结果存在异常,工作人员将立即封存产品,禁止其在市场流通。“由于快检存在一定的误差,对于超标的产品,我们至少重复检测三次,以保证结果的准确性。”宫雪峰说。

  “干好这份工作,除了农业、化学等专业知识,还得懂点心理学哩!”宫雪

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