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认真抓好食品生产、加工企业的产品质量,把好市场准入关。继续做好小麦粉等5类食品审查发证的扫尾和无证查处工作,完成挂面等8类食品的调查摸底工作。全面展开肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻米面食品、膨化食品等10类食品的生产许可证审查发证工作,对不具备条件的企业不予颁发食品生产许可证,坚决杜绝乱发证行为。同时,加强年审管理工作,加大对生产销售无证产品、有证企业生产不合格产品等违法行为的打击力度。定期对城郊结合部、学校和集贸市场周边、村镇无证食品生产经营窝点进行集中整治,力争端掉一批窝点,切断不法食品生产经营的供货源头。根据《浙江省肉制品生产企业考核细则》的要求,开展对火腿(包括中国火腿类和熏煮火腿类)、香肠(包括中国腊肠类和熏煮香肠类)、肉松产