四、工作步骤

　　今年的食品放心工程分三个阶段实施。

　　第一阶段（7月）：动员部署阶段。制定《杭州市食品安全专项整治工作方案》，于7月中旬组织召开全市性大会，动员部署今年食品放心工程工作和食品安全专项整治工作。各区、县（市）政府结合各地实际，于8月初制定辖区实施食品放心工程工作方案，确定食品专项整治工作的时间安排，上报市实施食品放心工程工作小组办公室。

　　第二阶段（7月—12月）：组织实施阶段。各地按照《杭州市食品安全专项整治工作方案》要求，结合本地区食品安全监管的薄弱环节和突出问题，周密部署，逐月逐项安排食品专项整治工作，狠抓落实，并做好专项工作小结。专项整治工作要注重实效，力争取缔一批无证无照食品生产经营者，打击生产、经营假冒伪劣食品的违法行为，并对典型案例进行公开曝光。市