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2.发展重点。
(1)种业建设。加强原种场建设,改善基础设施,扩大种羊规模,加强纯种选育,更新血统,提高种羊质量和供种(精)能力,为省内外杂交改良提供优质父、母本。改善扩繁场基础设施,强化波尔山羊的选育和综合配套技术的应用,提高波尔山羊种用价值,加速纯繁扩群,满足全省山羊杂交改良的需要。加强县、乡两级供精体系建设,提高人工授精受胎率和覆盖面。
(2)肉类加工。在徐州、南京、南通、盐城等地,推行定点屠宰,改造和扩建山羊屠宰、分割、加工企业,扩大加工能力,开发系列产品。
(3)市场流通;建成2—3个年交易量百万头以上和5—8个年交易量50万头左右的山羊专业交易市场。
3.优势区域。重点发展徐宿、沿海、沿江、丘陵四个肉用山羊优势区,波杂山羊出栏量占全省的80%以上。
(十三)优质地方家禽。
1.主攻方向。建设一批种质龙头企业,全面提高江苏家禽品种的创新能力和储备能力,成为全国优质地方家禽保护、开