老铁 热潮来袭 安溪铁观音并非只能尝鲜
发布时间 2015-09-11 浏览 21504 次
茶叶入窖收藏前做去水分处理,会进行一次烘焙,茶叶水分不能超过8%。为此,李天德还引进全自动的生产线,可以对“老铁”进行机械化的高温消毒,去除茶叶中的苦、涩、杂味,还能提香、延长泡水。

铁观音经过自然陈放后,茶汤会变得更滑更软,喝起来也更醇厚甘甜。

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