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3.坚持全民参与、齐抓共管的原则。以提升全社会食品安全意识为重点,提高全体市民防范食品风险和侵害的能力,共同建设食品安全城市。
4.坚持统筹规划、分步实施的原则。坚持“量力而行、因地制宜”的原则,集成资源,凝聚力量,统筹规划,有序推进,创新方法,有重点、有步骤、有计划地构建科学合理、高效有序、反应灵敏的食品安全工作体系。
5.坚持依法管理、创新探索的原则。依法管理,努力形成食品安全规范管理体系。从实际出发,积极探索,以创新的思路破解难题,努力使食品安全成为无锡对外开放、提升城市形象和提高城市竞争力的特色优势。
二、2005—2007年食品安全体系行动计划
(一)目标定位
2005—2007年是我市建设食品安全体系最关键的时期。要围绕我市2005—2010年食品安全体系构建的总体目标,加大力度,加快投入,加速创新,以科技进步为支撑,以创建“食品放心工程”为重点,