（九）由省农业厅负责开展对规模奶牛饲养场鲜奶抗生素、规模养禽场禽类产品抗生素和磺胺类药物残留的检测，依法处罚和销毁检测超标的产品。

　　（十）由省卫生厅负责加强对乳品生产企业购进生乳原料、鲜奶成品卫生质量自检和采购制度落实情况的监督检查，定期开展上市乳制品卫生质量的抽检工作。

　　（十一）由省农业厅负责实施对规模饲养场生猪、奶牛、肉牛结核病和布氏杆菌病的监控管理，制定要求饲养场实行自行接种疫苗的强制性措施，加强检测工作，淘汰检测呈阳性的牲畜。

　　（十二）由省卫生厅负责加强市场销售畜禽产品卫生监督，重点加强对餐饮业（包括酒店、学校、食堂等单位）畜禽用肉的安全质量管理，监督企业完善进货索证、台帐登记制度。由省农业厅负责加强对街头早市经营私宰肉、病死肉、注水肉等畜禽产品的查处工作；省工商局负责加强对集贸市场经营私宰肉、病死肉、注水肉等畜禽产品的查处工作。

　　（十三）由省科技厅负责、