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提升我国绿茶产业的对策
发布时间 2009-06-21 浏览 23180 次
捷的电子商务活动的服务场所，使茶业信息化在茶业产业化进程中发挥更大的作用。
加强科技创新
目前我国绿茶出口的多为中低档产品，技术含量低。
如果能够通过研究开发和推广名优茶机械化生产技术，促进名优茶生产机械化，高档绿茶的生产成本会下降，质量稳定性提高，国际竞争能力增强。
随着人们生活水平的提高，传统的热水冲泡方式已不能满足消费者的需求，必须开展绿茶深加工。速溶茶系列固体饮料、液态罐（瓶）装饮料、茶酒、粉茶、茶食及绿茶中功能性成分如茶多酚、茶皂素、生物碱、茶色素等产品的开发，都是绿茶深加工的重要开发领域。
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