80年的祁红良种选育过程
发布时间 2013-04-08 浏览 6085 次

祁门红茶之所以品质特异,除了精湛的加工工艺和得天独厚的自然环境外,更与其原料种性密切相关。生产“祁红”的茶树品种,俗称“祁门槠叶种”(又称“祁门种”)是因其叶形椭园、似当地槠树叶而得名。由于“祁红”问世,其品质在国际茶界一举夺魁,于是,祁门种亦随之被重视起来。

早在1915年,北京政府农商部于祁门筹建农商部安徽模范种茶场时,首任场长陆渫就提出选种计划:“并及时选收优种,另由部征集各产茶县种子,径寄祁场,……”,茶场创办翌年,陆场长亲自开办训练班,成立工作队,“计播种分直播、点播、条播、选种及育种诸试验”,这些工作,当时在国内茶学界属首次。由于处于创业初期,科研尚未就绪,直到1928年,吴觉农先生来祁门,才始有专职人员开展对“祁红”茶种的研究。

早期的研究主要侧重于“祁红”槠叶种的类型调查及群体种的经济性状观测、单株的选择直接扦插繁殖成无性系苗予以利用,提出了育种

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