裴礼辉 陈 莹 庄贤静/文 黄 盛/摄

专家评审在交流

比赛采用的水仙茶青来自同一个山场

22日下午，随着水仙、肉桂的茶王、金奖和优质奖结果出炉，武夷山最大型制茶赛事——2016茗川世府制茶能手大赛落下帷幕。

这次比赛，同一时间、同一地点、同一山场茶叶同台较量。此前的5月10日，比赛现场，20名制茶能手统一着装集中到指定制茶现场，按抽签号选定青叶和制茶青间，熟练操作晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等各道制茶工序，谨慎细致，力求每一片茶，在外形、口感、香韵等各个方面都能出众。

为保证赛事的公平、公正，参赛茶样由选手于5月21日从之前自己所制的茶中自行挑拣而成。

当天，在黄村的比赛现场吸引了众多武夷岩茶爱好者。他们一边品一边交流，其中不乏爱好者向参加评审的专家