普洱茶的销量和价格均未受“致癌说”影响出现波动
发布时间 2012-04-13 浏览 5466 次
人都知道,香港人最爱喝普洱,其平均寿命居世界城市之首;云南普洱市人是全国喝普洱茶最多的群体,却没有市民得癌症几率高的报道。

记者在茶叶市场采访了几位消费者,大部分人认为“普洱致癌说”不靠谱,表示还会坚持喝养生功效突出的普洱茶。记者观察到,一些市民在选购普洱茶时对生产厂家、品牌、质量、包装、出产日期和价位等的关注度明显提高。

那么,市民如何才能放心购买、妥善保存普洱茶呢?普洱经营者陈先生向茶客支招:选购普洱茶时,要细看茶饼表层是否有霉变现象;此外还可闻一闻茶饼,因普洱茶易吸收异味,如保存不当一些异味就可能被吸附到茶上。普洱茶最应讲究存放环境,因黄曲霉素喜欢潮湿,普洱茶应存放于通风、透气、阴凉、干燥、无异味的地方。春季潮湿,如发现家藏普洱表面有白色霉点,可轻拭后用牛皮纸包好放于阳台风干;若发现普洱茶长了黄色霉菌,或茶汤有很重的霉味,说明该茶已严重变质,不宜再喝。

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