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祁红鲜叶的规范采制
发布时间 2012-10-03 浏览 4279 次
加工设备，派员指导认真。转瞬毛茶上市，品质极应求精。嫩摘固是善法，早摘也是良经。倘能分级采摘，生产尤可增加。不特挽回荣誉，亦可获利更丰。事关尔民生计，万勿视为其文。特此谆谆告戒，其各一体凛遵。”
此外，省农村合作指导委员会还会同祁门茶业改良场对茶师进行登记考核，规定每个茶师除了填表以外，还要交一张2寸照片，目的在于“假如今年制得好，下年还可以照着他的姓名住址去请他，并给他一种荣誉奖。如不太好的话，那就公布他们的姓名和照片，使全县各茶号各合作社，永不再请他们制茶。”
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