坏的都有人收藏,但回流到大陆,市场却只要精品,粗制烂造的产品乏人问津,就是这个道理,目前山头的高价和较高的品质为大品牌高价产品带来了难题,因为名山的品质无法改变,大厂一再标榜高品质的制作过程,但却没有高价格的原料做依托,这本身就是一种吊诡,这便凸显出云南许多大厂脆弱的结构性问题,没有基地,没有料权,它不像法国波尔多许多大厂可以标榜场地并控制料权,
茶叶在本质上又跟红酒不同,原料市场也可以单独面对消费市场,因为大厂的加工过程就生茶而言影响品质的作用太微弱,加工
普洱茶的技术门槛太低,换个角度来说,山头的品牌化逐渐成为一种趋势,这种现象告诉我们高端市场更喜欢小量精致的产品,这可能是未来的消费趋势,所以产地品牌化似乎不可避免,最重要的一点,从价格的预期心理来看,山头茶是不需要炒作的,只要喝
普洱茶的人越多,玩家就越多,山头茶的买盘只会更热络,更何况名山茶的数量如此有限,再加上天灾和通膨的因素都使得名山茶的行情欲小不易,去年800今年1300,这种从原料波动的新概念将成为未来资金的新宠,名山品牌化某个程度上将会弱化原本单纯的品牌,大厂未来的动向值得关注。
无论是班章或者是易武,都是千锤百炼的山头,它代表了普洱茶的文化,目前市场上动则几十万的古董茶都是山头茶,所以山头品牌化不是创新,而是复古,目前大厂所谓的传统,主要源自于计划经济时代的概念,就算山头茶不崛起,那些积压在广东大量的中期茶也将逐渐取代新茶的买盘,我们所期待的终端市场到底是什么?普洱茶未来的品牌将如何调整,都是一个有趣的课题,我记得我读书的时候IBM是一个蓝色巨人,但强如巨人也难逃市场的变化,市场不是你要它是圆就是圆,而是市场要你扁你就扁,不要忘记普洱茶的精华在于老茶,和富有传统文化的讲究,单纯炒作新茶只是饮鸩止渴,如何长远,未来普洱茶市场将进行结构性的调整,未来3年内云南的大厂将面临前所未有的挑战,名山茶的价格也在气候及需求的推动下逐步走高,未来的市场将是一个传统价值再现的新风貌。