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3、市场上推崇古树茶,茶友追随古树茶,我想主要有两个因素
一是古树茶的生长周期比较长,根系扎得比较深,所吸收的营养物质相对较多,另外古树茶因为“身价”比较高,平时修剪采摘都小心翼翼,茶树良性生长,保证了新叶的生长时间和养分,使茶叶内含质比较丰富,所以口感香气上强过台地茶。
二是也有市场的炒作,古树茶资源相对来说比较稀有,量少了,就有了炒作的空间,包山头成了很好控制古树茶的一种方式,你想,茶都在一个人或几个人手里了,你非要喝,你不得掏钱嘛。人都有猎奇心理,越是没喝过的,越是高价格的,越想尝试一把,所以,这价格在你抢我抢中,抢高了。
4、如何选择古树茶,现在市场的混乱,我们真的很难确认到手的就是纯正的古树茶,更何况是纯正的纯料古树茶
最后我想说的是,不管是台地茶还是古树茶,不管是拼配茶还是纯料茶,相信你自己的口感和体感,喝茶是一种体验,你舒服着,就是一杯好茶。