《潮汕工夫茶》地方标准首列冲泡环节
发布时间 2011-07-11 浏览 6334 次
陆羽《茶经》的烹茶方法,可以说是古代茶道的精华、活化石。

  潮汕工夫茶,对我们而言,并不仅仅是一种冲泡方式,更是一种文化。它既充分体现了中国茶文化追求和谐的核心思想,又具有潮人独特的文化精神和谦恭达观、适性自在的生活态度。海内外潮人以工夫茶为媒介,形成了彼此的团结奋进、刻苦耐劳的群体性格。工夫茶中一道道的冲泡环节,形成整体,体现着“和、敬、精、思、洁”的潮汕茶文化精神。

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