干仓普洱茶和湿仓普洱茶概述
发布时间 2011-08-09 浏览 7788 次
茶的温和陈香,品普洱的层次丰富韵味悠长。每类茶都有鲜明的优势,也有一些不足,不用用自己的优势去比别人的不足。

由于实验室和现实环境有差距,数据会有一些出入,大家参考就可以了。

有兴趣的茶友请把自己的实践告诉我,大家交流,便于去伪存真。

再次申明,由于研究处于起步阶段,失误在所难免,请知道的茶友指正,最终找到正确的结论。

数据不准确可以再测,但用数据说话应该是茶叶研究的正确方向。从积累经验到科学实验再到建立数学模型,是茶叶加工走向现代化的必由之路。

在香港、澳门和广州天然倉存储的普洱茶特别是香港老仓陈化快,陈香突出,确实是一优点。

很多人也是从港仓了解普洱老茶的,但我觉得可能有先入为主的错觉。

在昆明存放的普洱茶陈化慢,但是茶的真性突出,你甚至还可以喝出是那一地区的茶。

我是云南人,但我不认为放在昆明陈化的普洱茶就是最好的。也不认为在香港、澳门和广州天然倉存储的普洱茶是最好的。

只要不长有害霉菌,我认为放在不同地方有不同地方的风味。即使不放在中国,放在非洲也许也不错。

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