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由于实验室和现实环境有差距,数据会有一些出入,大家参考就可以了。
有兴趣的茶友请把自己的实践告诉我,大家交流,便于去伪存真。
再次申明,由于研究处于起步阶段,失误在所难免,请知道的茶友指正,最终找到正确的结论。
数据不准确可以再测,但用数据说话应该是茶叶研究的正确方向。从积累经验到科学实验再到建立数学模型,是茶叶加工走向现代化的必由之路。
在香港、澳门和广州天然倉存储的普洱茶特别是香港老仓陈化快,陈香突出,确实是一优点。
很多人也是从港仓了解普洱老茶的,但我觉得可能有先入为主的错觉。
在昆明存放的普洱茶陈化慢,但是茶的真性突出,你甚至还可以喝出是那一地区的茶。
我是云南人,但我不认为放在昆明陈化的普洱茶就是最好的。也不认为在香港、澳门和广州天然倉存储的普洱茶是最好的。
只要不长有害霉菌,我认为放在不同地方有不同地方的风味。即使不放在中国,放在非洲也许也不错。