1952年,赵学慧对此菌也进行过研究。他指出此菌为子囊菌纲、闭囊壳菌类、曲霉菌属,受研究条件限制,缺乏电镜观察子囊孢子的形态及其结构,他只能初步定为谢瓦氏曲霉或葡卜曲霉。
1957年胡建程等在《四种砖茶中霉菌分离与鉴定》一文中指出,茯砖茶中的黄色霉菌可能是灰绿曲霉菌黄色粉末状的有性孢子。其后的邓冠云及四川轻工校发酵研究组等比此菌也进行研究,多数鉴定为谢瓦氏曲霉(A.Cbe-valieri)。因此,谢瓦氏曲霉成为今后一段时期的标准称呼。
1987年,湖南农学院温琼英教授等对黑茶中的主要微生物进行了进一步的研究,其中又对“金花”进行了重点研究。她对该菌的子囊孢子进行了电镜观察并拍摄了照片,也作了其它培养特征观察,并请中国科学院齐祖同协助鉴定。齐祖同用英联邦真菌研究所的冠突曲霉模式菌株172280作了对比,认为此菌与模式菌株在培养特征和显微特征是一致的,他将此菌初步定为冠突曲霉。温琼英对此提出了两条与此不符的保留意见,但还是暂时采用了冠突曲霉的名称。
1990年温琼英和齐租同对该菌作了进一步的研究,认为使用冠突曲霉这一名称与国际植物命名法规相抵触,正式将该菌种鉴定为冠突散囊菌[温琼英、“茯砖茶中优势菌的种名鉴定”、中国茶叶、1990(6):2-3;齐祖同、“茯砖茶中优势菌种的鉴定”、真菌学报、1990,9(3),176-179]。
随后的1991年温琼英教授也在《茶叶科学》增刊“茯砖茶发花中优势菌种的演变规律”一文又一次谈到,“因该菌的模式和原始描述包含了有性型,所以使用冠实曲霉这一名称与国际植物命名法规第59条原则相抵触,它的正确名称应是冠突散囊菌。无性型名称是针刺曲霉。
与此同时1990年,贵州农学院刘作易也对茯茶中的“金花菌”作了详细的研究,几乎是与齐祖同同时发表了研究成果--《茯砖茶金花菌分离与鉴定》,其后又根据齐祖同的照片进行了比较,认为该菌应鉴定为间型散囊菌(贵州茶叶1993,2)。
茯茶的“金花”因为显金黄色,最早被老百姓俗称之为黄霉菌,后因发现黄曲霉素B具致癌作用,从而引起人们普遍关注,1953年中国茶业公司设专门小组与黄海化学工业所联合进行研究,认为“金花”菌归于灰绿曲霉,不属于黄曲霉,“金花”是子囊堆,不是曲霉的分生孢子,属于有益微生物。其后,占主流的称呼为谢瓦氏曲霉,目前,多数称冠突散囊菌,但仍有争议。(本文转载自新浪金花妹妹的BLOG)