在唐宋时期．除了蒸青团茶之外，也生产蒸青散茶，散茶的制造工艺与团茶相比，不压、不磨、直接烘干。由于蒸青散茶减少了制工的麻烦，并保持了茶的真昧，所以到明代，蒸青散茶就广为推广，而蒸青团饼茶工艺逐渐被淘汰。蒸青团饼茶工艺的淘汰．使得明代四川边茶的工艺发生了变化，边茶加工也不再做成团饼茶运销，而是通过杀青、蹈制、渥堆、烘焙几道工序．将毛茶做成散茶。然后再将散茶经过筛分、拣茶、切铡、拼配、蒸热几道工序之后倒人篾篓内筑紧压制成“篾茶”。《明史》中记载：“嘉靖三年，御史陈讲以商茶低伪，悉徵黑茶，地产有限，乃第茶为上中二品，印烙篦上，书商名而考之。teabbs.zjol.com.cn( d) T o( h J* e4 J! k+ o

“篾茶”的大方包加工包装方法外形不规则，也不够紧，运输、储藏都不方便。故而清朝初年，天全的包装工匠“设架口制造成包，每包四甑，以木架筑成方块。每甑六斤四两。恐包同易混．又编番地鸟兽人物形制，上书番字．以为票号。故有大帕、小帕、锅焙、黑仓、皮茶等名．锅焙为上，大、小帕、黑仓次之，皮茶又次之。他们制作了专用的南边茶春包模具，被称之为“木架”。将长条形的篾制“茶篼子”放入“木架”内．关上架盒子，将蒸熟的茶叶倒人篾篼子中，用木制的舂棒筑制成型。这样筑制出的茶包外形一致，茶砖也较紧，便于储存和运输。于是“荥、雅、邛三邑，闻天全造包之法，颇为便运。三邑自颁引后，每茶百斤装以篾篼运炉。于是邛州主宋，向天全借手至邛州教习造包，即以小帕为式样。雅州亦向天全借趾教习，造以大帕为式样，荥邑亦照样造包。各编夷号，一同发售。; o. p' E! n5 A( b; m

teabbs.zjol.com.cn* j) w R5 g: |2 p' P: x

(二)清末至民初南路边茶传统制作工艺覆其流程

& m( x5 ^: |% b