【症状】市场主体规模小,组织化程度低。目前,我省
茶叶产业的经营市场主体仍以中小企业和茶农为主,缺少实力强的龙头企业,专业合作组织覆盖面有限。全省茶农人均茶园面积仅2亩多,8200多家茶厂,每家每年平均加工
茶叶仅17吨。千家万户的小生产难以适应千变万化的大市场,茶农增收难度大。 【处方】中国工程院院士陈宗懋建议,淘汰一批,扶持一批。使
茶叶产业生产模式由“分散加工”向“集中加工”转变,实现“茶农只管种茶,茶厂专门加工”。 浙江大学农业与生物技术学院副院长梁月荣认为,要依靠科技投入,提高夏秋茶产值。一般夏秋茶一斤才卖几块钱,茶农采制积极性不高。如安吉
白茶在春天15摄氏度左右时所产
茶叶品质最好,但目前浙大培育出的新品种,在夏秋季都能产出高品质
茶叶,拓展了茶农增收途径。 专业合作组织是提高
茶叶产业组织化和产业化程度的有效抓手。记者从省农业厅了解到,我省将大力发展专业合作社和行业协会,推动
茶叶产业组织形式从“公司 农户”的初级形式向“行业协会 龙头企业 专业合作社 专业大户”的“四位一体”高级形式转变。