专家及业界人士为苏州碧螺春茶产业发展支招
发布时间 2011-12-25 浏览 7325 次

专家及业界人士为苏州碧螺春茶产业发展支招

最近,地产洞庭(山)碧螺春茶开始批量上市。昨天,来自全国各地的100多位专家以及业界人士相聚在碧螺春之乡东山,在参观了茶农们采茶、拣茶、炒茶的劳动过程后,他们在苏州吴中洞庭(山)碧螺春茶产业发展论坛上各抒己见,共同探讨洞庭(山)碧螺春茶产业发展大计。

  卫星定位监控茶园面积与品种——

  建议立法保护原产地

  据地方记载,苏州种茶始于两晋南北朝,唐陆羽所著《茶经》中就有茶叶出自“长洲县(今苏州市)洞庭山”的记述。洞庭(山)碧螺春种植于太湖洞庭东、西山果园之中,常年受太湖雾气滋润,饱吸四季花果之香,得天独厚的地理环境蕴育了洞庭(山)碧螺春超凡脱俗的高雅品质,成为几代皇家贡品。“洞庭(山)碧螺春是融合了自然因素与人文因素为一体的文化产品。 ”中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银说,碧螺春有着高贵的“血统”、精湛的加工工艺和独特的品质特征,是千百年来劳动人民创造性智慧的结晶,文化的积淀。“如果我们以后要再品尝到康熙喝过的‘

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