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中国茶叶流通和营销呈现三大新变化
欧阳道坤
中国的茶叶种植规模和茶叶产量一直位居世界前列,而且还在继续扩大当中,与此同时,随着中国经济的快速发展,人们生活水平的大幅提高,健康饮食逐渐在受到人们的重视,茶叶作为众所周知的健康饮品,正在回归到普通中国人的日常生活之中。但据有关数据显示,中国的年人均饮茶量却很低!
中国茶叶的流通和营销过程由于流通半径小、环节多、速度慢和没有规模化,而不畅通,这又反过来制约了种植与生产环节的升级和消费市场的规范与增长。
困扰茶叶流通和营销的因素很多,但有两个核心的问题,一是茶叶没有实现现代市场意义的商品化;二是流通渠道没有实现集约化。现今,这两个问题虽然没能得到根本性的改变,但却悄然发生着积极的变化。
一、各大茶类都有品牌茶企脱颖而出
长期以来,中国茶叶没有脱离农产品属性和无品牌散茶形态,给流通和消费者识别带来巨大困难。进入21世纪以后,茶叶的品牌化开始提速,通过品牌建设提高茶叶的附加