秋菊有佳色，裛露掇其英。

　　汎此忘忧物，远我遗世情。

　　这是晋代隐士陶渊明《饮酒》诗第七首的前半阕，每每读来，颊齿生香，回味无穷。同诗第五首“采菊东篱下，悠然见南山”两句，更是家喻户晓的名联。于是“采菊”便成为古代隐士们日常生活的代名词，而菊花这一寻常物类，也被赋予高洁的人格象征，为中国历代文人雅士所钟爱。

　　今天要推荐给大家的这道菊花普洱茶，其实和陶渊明并无多大关系。陶渊明采菊是为了饮酒，我们则用菊花冲饮普洱茶汤，仅仅借用他的诗句做这篇文章的引子而已。

　　冲饮菊普茶所用茶器主要包括：茶炉一、水铫一、紫砂壶一、玻璃壶一、公道杯一、滤网一、纳茶纸一、茶箸一、茶盏数只。

　　首先煎水，然后备茶。备茶时首先将菊花（干花）数朵置于纳茶纸上，剔去花蒂及花蕊，只用花瓣，投入玻璃壶待用；然后将适量普洱茶置于纳茶纸上，拣去残梗杂物，投入紫砂