２００９年开始，温州本土一些绿茶厂商开始研发高端红茶，比如泰顺的“泰龙”、“农发”；永嘉的“乌牛皇袍”；苍南的“墩门”等；天台则利用夏秋茶开发红茶，丽水龙泉推出了“龙泉金观音”红茶；２０１０年，嵊州开始恢复传统的“红袖添香” “岁岁红”“越香秋韵”“桂花红碎”等四款越红功夫茶；去年，开化县金凤凰茶叶专业合作社利用夏白茶开发红茶……

浙江有生产红茶的工艺基础

　　去年，丽水梅峰茶叶有限公司推出了少量发酵红茶，口感和时下流行的红茶“金骏眉”非常相似。这款红茶的特级品市场价格在２０００元/斤左右。

　　该公司负责人梅献山说，鲜叶的品质、制作工艺，都将决定红茶的品味。

　　对安吉千道弯白茶有限公司的严先生来说，因为红茶工艺和绿茶完全不同，吉祥红的制作非常考验人，“吉祥红从工艺上来说属于全发酵红茶，但是白茶鲜叶的干燥度、韧度和