普洱茶降血糖功能的机理研究成果通过云南省科技厅的鉴定,这项成果将为科学饮用普洱茶预防和治疗2型糖尿病提供强有力的理论支持。

据普洱市委副书记朱飞云介绍,目前,由普洱市普洱茶研究院、吉林大学生命科学学院诺贝尔奖得主命名的实验室-费舍尔细胞信号传导实验室、长春理工大学共同合作完成的一项课题,初步解释了普洱茶降血糖功能的机理。日前,这项成果通过了云南省科技厅的鉴定。专家认为,这项成果将为科学饮用普洱茶预防和治疗2型糖尿病提供强有力的理论支持,为普洱茶降糖的产业化开发和质量标准提供了理论依据,为最终开发出治疗2型糖尿病和肥胖症的具有自主知识产权的功能普洱茶产品奠定了基础。

研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用。以云南大叶种为原料生产的普洱熟茶,经过现代生物发酵技术和现代提取技术精制的固态速溶普洱茶粉,对糖尿病相关生物酶抑制率达90%以上。糖尿病动物模型试验结果表明,