普洱茶搭配菊花食用，为疏肝理气之美食。

菜系及功效：精品主食 肝调养食谱 脾调养食谱 理气调理食谱 清热去火食谱

工艺：煮

普洱菊花茶粥的制作材料：

主料：粳米150克

辅料：茶叶10克,甘菊茶15克

普洱菊花茶粥的做法：

普洱加甘菊泡茶，或取其茶汁与洗净的米同煮粥，可加糖。

健康提示

1. 菊花甘辛微苦寒，疏风消热，平肝滋肾、清头目诸窍，适合肝火肾虚之症，是十分平和的调理之剂；

2. 普洱味浓泡茶或煮粥，宜淡味，尤其是较敏感者宜慎服，肥胖者固然可频服，但亦须以和为贵；

3. 失眠者晚上禁食，疲弱者亦宜慎食；

4. 有糖尿病、心悸、心脏性血管病变者切忌浓茶。

食物相克

粳米：唐"孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清"王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”